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来源： 时间：2006-11-1 15:28:36 阅读次数:
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本报报道了《消费者对渭南家世界超市出售的鲜虾仁的“鲜味”提出质疑》后，经过渭南市消费者协会几番调解，日前已经得到了初步地解决：消费者把购买到的“鲜虾仁”做了退货处理，但该超市否认所出售的“鲜虾仁”有任何质量问题，给消费者退货的原因是出于“人性化服务”的考虑。那么李女士购买到的是“鲜虾仁”吗？这个谜团记者在采访中得以破解。
消协工作人员
与李女士是亲属？
10月10日下午，李女士与市消费者协会的同志一起到“家世界超市”进行调解，而“家世界超市”综合部赵经理竟然说消协工作人员与李女士是亲属，在得到消协工作人员的澄清后，这位经理以“开玩笑”进行搪塞。
在随后进行的调解过程中，李女士重申了自己“购买的鲜虾仁有假，口味不对，至少不是鲜虾仁”的意见，并提出了3点要求：一、对购买到的“鲜虾仁”给予退货；二、要求嘲笑她不会做虾仁的营业员赔礼道歉；三、超市应该对自己申诉半个月以来的误工费和通讯费用予以赔偿。
家世界超市赵经理依然不承认出售的虾仁有任何的质量问题，但可以出于“人性化服务”考虑，对李女士购买的虾仁，凭购货小票予以退款；他本人代表超市向李女士赔礼道歉，并赠送了山东产狮王牌红葡萄酒一瓶、碧浪洗衣粉两袋、食品保鲜纸一盒；李女士要求的误工费、通讯费不予赔偿，仅可以对李女士出据的43元出租车费用予以报销。
李女士告诉记者：如果虾仁没有问题，“家世界超市”凭什么给我退货？如果把这样的处理结果算是“人性化服务”的话，岂不是天大的笑话吗？作为弱势群体的消费者，奔波、申诉了半个多月，不仅耽误了很多宝贵的时间、倾注了大量的精力，也遭遇了很多的冷嘲热讽，还在有关执法部门坐了数小时的“冷板凳”，如今面对这样的调解结果很无奈。自己实在是没有更多的精力来申诉了，因为自己长时间申诉而耽误了做家务的时间，丈夫不理解还引发了夫妻矛盾，造成家庭不和，目前她也只能选择接受这样的结果。希望有关执法部门对超市出售的商品要加大监督检查力度，执法部门有其任、就要负其责，不要让所谓的“鲜虾仁”再坑害其他的消费者了。
冻虾仁
“变脸”鲜虾仁
自从记者在“家世界超市”要求看该虾仁原产地证明被拒绝后，为了弄清楚渭南“家世界超市”出售的虾仁是否是“鲜虾仁”，记者走访了业内人士。从事多年海鲜销售的刘先生告诉记者：这种虾仁作为“鲜虾仁”销售是不妥当的，行业内一般称这类虾仁为“单冻虾仁”，把“冻虾仁”当成“鲜虾仁”销售，有误导消费者的嫌疑。因为消费者购买海鲜产品，为的就是吃一口“鲜”味，没有哪一个购买海鲜类商品的人会“弃鲜购冻”，这样巧妙地把“冻”变成“鲜”，虽然是一字之差，但可以有效地提高消费者的购买欲望，实现增加销售量的商业目的。
究竟这位业内人士的说法是否正确？为此，记者一直希望能够看到这种虾仁的原产地证明，来解开心中的疑团。
10月9日下午，记者终于在渭南市消费者协会办公室看到了“家世界超市”送来的此种类虾仁的检测报告。记者看到了浙江省“温岭市疾病预防控制中心检测报告”后苦笑不得：这是一份由浙江省温岭市东升冷藏厂，向温岭市疾病预防控制中心送检样品的检测报告，其中送检样品名称很醒目地写明为“冻虾仁”，但摆放到渭南家世界超市的柜台上就变脸为“鲜虾仁”。特别是这份检测报告是2006年7月16日签发的，在近两个月的时间保存，这种虾仁怎么还能保“鲜”？
冻虾仁口味
也应纯正
记者在中国南方水产网看到了《冻虾仁加工标准》，该标准是参照FAO/WHO食品法典委员会(CAC)CODEX STAN92 1981《冻虾》标准和美国FDA对进入美国的生虾要求，结合我国冻虾仁生产的实际情况编写的。
该标准对冻虾仁的外观、口感、气味也有明确的要求，《标准》规定了虾仁的外观、口感、气味指标是：外观呈鲜虾自然肉色.色泽基本一致；口味、气味、嫩气味正常无任何不良异味.口感有弹性、滋气味正常，无异味，口感不糜烂；肉质紧密有弹性，弹性略差。这与李女士给本报所反映的“第一口就感觉得味道不对，没有一点虾仁的香味，感觉怪怪的，象是生粉条的味道，我以为没炒熟，又回了一下锅，还是那种硬硬的生粉条味道”有天壤之别。
这种“冻虾仁”的保质期究竟为多少天？这份由渭南家世界超市提供给消费者协会的检测报告的检测日期为2006年7月16日，而李女士第一次购买日期为9月9日，第二次的购买日期为9月26日。即便是“冻虾仁”，口味也应该符合相关标准的，那么导致李女士购买到的虾仁口味不正的真实原因是什么？
记者在发稿前又接到华县的张先生的电话投诉，9月2日他在家世界超市购买的二斤“鲜虾仁”，因为口味不正，至今还冷藏在冰箱里。
临渭区消费者协会投诉电话：１３３６９１８０３１５ [1]
供稿：本报记者 高东风 |
